Top 10 des trucs qu’on a retenus du dernier épisode de Top Chef – S07E08

Après un épisode pas bouleversant mais marqué par le départ de Joy "Guenièvre" Astrid, le concours reprend de plus belle. Et ce soir on mise sur la légèreté et la diététique : cuisiner une assiette avec 10 grammes de beurre seulement ! Et en toute logique, on commence avec du chocolat.

1. Que l'épreuve du chocolat était faite pour Franck
   Pâtissier de formation, on attendait que Franck défonce l'épreuve et soit ENFIN le coup de cœur du jury. Il faut dire qu'on l'attend depuis le début le meilleur copain de Pierre Augé. Très sympa, mais pas flamboyant, il n'a pas encore pu vraiment briller. Trop sur la réserve, trop gentil, pas assez mordant. Alors là, avec cette épreuve on y croyait. Et il a répondu présent ! Sélectionné pour la dégustation, il a brillé et remporté le tout, avec un coup de cœur à la clé. Bravo Francky !

2. Que les chefs disparaissent les uns après les autres
   Plus de Jean François Piège depuis trois semaines (même pas un passage pour faire coucou, rien. Ça vient juste bouffer gratos à la fin.). Notre cœur saignait, mais on commençait à s'y faire. Et voilà qu'on nous cache aussi le chef Etchebest pendant quasiment toute l'émission. Alors peut être que ça boit des mojitos tranquille en coulisses, on en sait rien mais au final : on les voit plus et on en a gros. A ce rythme-là, Stéphane Rotenberg va finir tout seul en cuisine. Avec Stéphane Plaza et Cristina Cordula dans le jury. Hé mais en fait, on tient peut être un concept.

   OUI ON A COMPRIS JF TU ES FORT A CACHE CACHE MAINTENANT TU REVIENS

3. Que la phrase du soir revient à Xavier
   "Je suis aussi bon que ma mère en pâtisserie. Je suis nul, quoi."

4. Qu'a vu de nez, Charles fait deux Hélène Darroze
   Plus ça va, plus on a l'impression que Charles est grand. Ou qu'Hélène Darroze rapetisse, on n'est pas sûr.

5. Qu'on a bavé pendant une heure
   Mousse en chocolat, glace au chocolat, coulis au chocolat, croustillant au chocolat. Noir, blanc, jaune peu importe : on a eu du chocolat partout et on a pris deux kilos rien qu'à voir les desserts. Un peu classique (chocolat/menthe : C'EST NON) mais franchement, ça donnait envie. On aurait volontiers défoncé toutes les assiettes. Même les restes. Même les trucs cramés de Charles. Même un cromesquis au chocolat, on aurait pris. Oui bon ok, on aime bien le chocolat, voilà vous êtes content ?

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