Ah la Corse, cette destination estivale prisée de tous. On y va pour le soleil, pour la mer, pour la plage, pour les montagnes, pour les petits villages mais aussi pour la bouffe. Ah qu'est ce qu'on y mange bien là bas. Je n'y suis jamais allé mais j'ai déjà envie de tout manger.
- Pulenda
Le célèbre pain à la farine de Châtaignes
- Charcuterie Corse
Actuellement, il doit y avoir plus de types de charcuterie que d'animaux pour les produire...
Crédits photo (creative commons) : Shutter_Lover
- Migliacciu
La Pizza au fromage de chèvre de la région.
- Aziminu
N'allez pas dire que c'est une Bouillabaisse.
Source photo : Paradisu
- Canneloni au Brocciu
Prononcez bròtchiou pour le nom du fromage
Source photo : Paradisu
- Civet de Sanglier
La région qui doit consommer le plus de sanglier par habitant
- Soupe Corse
Les mauvaises langues diraient que c'est un Cassoulet qui a pris l'eau.
- Cabri en ragoût
Saute, saute, saute petit cabri et finis dans mon ragoût
Source photo : Marmiton
- Veaux aux olives
Recette typiquement corse, le veau est bien meilleur mariné aux olives (parole de corse)
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